Ein Stück Vietgester Geschichte
Entdecken Sie die Geschichte der Gaststätte "Zur Schmiede" in Vietgest. Seit über 30 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit
regionaler, gut bürgerlicher Küche. Erfahren Sie mehr über unsere Tradition und unsere Werte.
Neue Betreiberin, bewährte Tradition
Ich freue mich, als neue Inhaberin der Gaststätte "Zur Schmiede", Sie als Gäste begrüßen zu dürfen.
Ab dem 01.01.2026 führe ich die Tradition dieses besonderen Ortes fort und möchte Sie mit unserer regionalen Küche weiterhin bewirten.
Seit über 30 Jahren ein fester Bestandteil
Die Gaststätte "Zur Schmiede" ist seit über 30 Jahren eine gut besuchte Speisegaststätte, mit einem exzellenten Ruf.
Unser Konzept basiert auf regionaler, gut bürgerlicher Küche, die wir mit viel liebe zum Detail zubereiten.
Die Geschichte der Schmiede
Die Schmiede war ein wichtiger Bestandteil des Gutsbetriebs und diente der Reparatur und der Herstellung von Werkzeugen, Geräten, Pferdebeschlägen und anderen Gegenständen, die für die Landwirtschaft und den täglichen Bedarf benötigt wurden.
Die Geschichte der Schmiede ist daher eng mit den jeweiligen Eigentümern des Gutes und den sich ändernden Bedürfnissen des Gutsbetriebs verbunden gewesen.